你(nǐ)以(yǐ)为真(zhēn)菌(jūn)就是(shì)蘑菇(gū)？大錯(cuò)特錯(cuò)！上(shàng)周末收拾旧枕头，拆(chāi)开发現(xiàn)裡(lǐ)面一(yī)团灰(huī)矇(méng)矇(méng)的(de)羢(róng)毛，以(yǐ)为是(shì)发霉，查(chá)了(le)才(cái)知道，那竟是(shì)幾(jǐ)十種(zhǒng)真(zhēn)菌(jūn)的(de) “小(xiǎo)群(qún)落(luò)”。更离谱的(de)是(shì)，後(hòu)來(lái)在(zài)陽(yáng)台花(huā)盆的(de)树皮上(shàng)、甚(shén)至(zhì)刚晒好的(de)衣(yī)服(fú)褶皱裡(lǐ)，都(dōu)能(néng)找到它(tā)們(men)的(de)踪迹 —— 这些(xiē)看(kàn)不(bù)见的(de)小(xiǎo)生(shēng)命，早就把我(wǒ)們(men)的(de)生(shēng)活织成了(le)一(yī)张 “真(zhēn)菌(jūn)網(wǎng)”。
说真(zhēn)的(de)，真(zhēn)菌(jūn)这东西太会 “隐身(shēn)” 了(le)。你(nǐ)以(yǐ)为衹(zhǐ)有(yǒu)潮(cháo)湿的(de)墙角(jiǎo)才(cái)会冒霉斑？其(qí)实你(nǐ)呼吸的(de)空氣(qì)裡(lǐ)，每立(lì)方(fāng)米就飘着上(shàng)百個(gè)真(zhēn)菌(jūn)孢(bāo)子(zi)，衹(zhǐ)是(shì)肉眼根(gēn)本察觉不(bù)到。我(wǒ)记得去年夏天，家裡(lǐ)的(de)面包放了(le)三天就長(zhǎng)了(le)绿毛，当时随手丢了(le)，現(xiàn)在(zài)才(cái)知道，那层绿毛衹(zhǐ)是(shì)真(zhēn)菌(jūn)的(de) “冰山(shān)一(yī)角(jiǎo)”，它(tā)的(de)菌(jūn)絲(sī)早就悄(qiāo)悄(qiāo)鑽(zuān)進(jìn)了(le)面包芯裡(lǐ)，衹(zhǐ)是(shì)我(wǒ)們(men)看(kàn)不(bù)见而(ér)已(yǐ)。
而(ér)且真(zhēn)菌(jūn)真(zhēn)的(de)很(hěn) “全能(néng)”，甚(shén)至(zhì)有(yǒu)点 “颠覆认知”。小(xiǎo)时候(hòu)听老人(rén)说 “蘑菇(gū)是(shì)草”，後(hòu)來(lái)才(cái)知道它(tā)們(men)既(jì)不(bù)是(shì)植(zhí)物(wù)也(yě)不(bù)是(shì)动物(wù)，自(zì)成一(yī)派。有(yǒu)的(de)真(zhēn)菌(jūn)能(néng)帮植(zhí)物(wù)吸收养分，公园裡(lǐ)的(de)大树能(néng)長(zhǎng)那么高，腳(jiǎo)下的(de)真(zhēn)菌(jūn)菌(jūn)絲(sī)功不(bù)可(kě)没；有(yǒu)的(de)却專(zhuān)门搞 “破坏”，衣(yī)柜裡(lǐ)的(de)衣(yī)服(fú)发霉、墙角(jiǎo)的(de)木头腐(fǔ)烂，都(dōu)是(shì)它(tā)們(men)的(de) “杰作(zuò)”。最(zuì)神(shén)奇的(de)是(shì)，有(yǒu)的(de)真(zhēn)菌(jūn)还能(néng)吃虫子(zi)！上(shàng)次在(zài)纪录片裡(lǐ)看(kàn)到，一(yī)種(zhǒng)真(zhēn)菌(jūn)的(de)孢(bāo)子(zi)落(luò)在(zài)蚂蟻(yǐ)身(shēn)上(shàng)，会慢慢長(zhǎng)出(chū)菌(jūn)絲(sī)，把蚂蟻(yǐ)變(biàn)成 “傀儡”，最(zuì)後(hòu)从蚂蟻(yǐ)身(shēn)体裡(lǐ)鑽(zuān)出(chū)來(lái)传播孢(bāo)子(zi)，看(kàn)得我(wǒ)鸡皮疙瘩都(dōu)起來(lái)了(le)，你(nǐ)说这小(xiǎo)生(shēng)命是(shì)不(bù)是(shì)有(yǒu)点 “腹黑”？
其(qí)实真(zhēn)菌(jūn)和我(wǒ)們(men)的(de)关系(xì)，早就超越了(le) “发霉” 和 “吃蘑菇(gū)”。你(nǐ)愛(ài)吃的(de)腐(fǔ)乳、豆(dòu)瓣酱，都(dōu)是(shì)真(zhēn)菌(jūn)发酵出(chū)來(lái)的(de)，没有(yǒu)它(tā)們(men)，这些(xiē)风味(wèi)根(gēn)本不(bù)存在(zài)。还有(yǒu)医生(shēng)开的(de)青霉素，最(zuì)初就是(shì)从青霉菌(jūn)裡(lǐ)发現(xiàn)的(de)，救了(le)无数人(rén)的(de)命。但反過(guò)來(lái)，腳(jiǎo)氣(qì)、灰(huī)指甲这些(xiē)讓(ràng)人(rén)头疼的(de)毛病，也(yě)都(dōu)是(shì)真(zhēn)菌(jūn)在(zài)作(zuò)祟(suì)。它(tā)們(men)就像(xiàng)一(yī)群(qún)调皮的(de)邻居，有(yǒu)时候(hòu)帮你(nǐ)忙，有(yǒu)时候(hòu)又给你(nǐ)添乱，讓(ràng)人(rén)又愛(ài)又恨(hèn)。
前幾(jǐ)天去山(shān)裡(lǐ)徒步，看(kàn)到枯木上(shàng)長(zhǎng)着一(yī)圈圈五颜六色(sè)的(de)蘑菇(gū)，有(yǒu)的(de)像(xiàng)小(xiǎo)伞，有(yǒu)的(de)像(xiàng)珊瑚，还有(yǒu)的(de)長(zhǎng)得奇形怪状，根(gēn)本叫不(bù)出(chū)名字。同行的(de)朋友说，这些(xiē)蘑菇(gū)衹(zhǐ)是(shì)真(zhēn)菌(jūn)的(de) “果实”，真(zhēn)正的(de) “身(shēn)体” 是(shì)藏在(zài)木头裡(lǐ)的(de)菌(jūn)絲(sī)，就像(xiàng)大树的(de)根(gēn)一(yī)样，在(zài)地(dì)下悄(qiāo)悄(qiāo)蔓延。我(wǒ)蹲下來(lái)仔(zǐ)细看(kàn)，果然(rán)发現(xiàn)枯木的(de)裂缝裡(lǐ)，有(yǒu)一(yī)层白(bái)白(bái)的(de)、像(xiàng)棉(mián)絮(xù)一(yī)样的(de)东西，那就是(shì)菌(jūn)絲(sī)，原(yuán)來(lái)它(tā)們(men)一(yī)直这样 “低调” 地(dì)生(shēng)活着。
说到这裡(lǐ)，突然(rán)想起小(xiǎo)时候(hòu)在(zài)老家，雨後(hòu)的(de)菜园裡(lǐ)会冒出(chū)很(hěn)多(duō)小(xiǎo)蘑菇(gū)，奶奶縂(zǒng)是(shì)说 “这些(xiē)是(shì)山(shān)神(shén)的(de)礼物(wù)”，不(bù)讓(ràng)我(wǒ)們(men)随便碰。現(xiàn)在(zài)才(cái)知道，有(yǒu)些(xiē)野生(shēng)蘑菇(gū)確(què)实有(yǒu)毒，比如致命的(de)鹅膏菌(jūn)，外表白(bái)白(bái)淨(jìng)淨(jìng)，却能(néng)讓(ràng)人(rén)中(zhōng)毒身(shēn)亡。所以(yǐ)真(zhēn)菌(jūn)这东西，看(kàn)着不(bù)起眼，厉害起來(lái)真(zhēn)的(de)不(bù)能(néng)小(xiǎo)觑。
其(qí)实我(wǒ)們(men)身(shēn)边的(de)真(zhēn)菌(jūn)，远比我(wǒ)們(men)想象(xiàng)中(zhōng)更 “有(yǒu)故事”。它(tā)們(men)能(néng)在(zài)零下幾(jǐ)十度的(de)南极存活，也(yě)能(néng)在(zài)滚烫的(de)温泉裡(lǐ)安(ān)家；能(néng)分解地(dì)球上(shàng)的(de)枯枝败叶，讓(ràng)养分循环利用(yòng)，也(yě)能(néng)和植(zhí)物(wù)共生(shēng)，互相(xiāng)扶持。这些(xiē)小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)生(shēng)命，用(yòng)自(zì)己的(de)方(fāng)式影響(xiǎng)着整個(gè)生(shēng)态系(xì)統(tǒng)，衹(zhǐ)是(shì)我(wǒ)們(men)平时很(hěn)少畱(liú)意(yì)而(ér)已(yǐ)。
現(xiàn)在(zài)再看(kàn)家裡(lǐ)的(de)花(huā)盆、墙角(jiǎo)，甚(shén)至(zhì)自(zì)己的(de)头皮屑(xiè)（没錯(cuò)，头皮屑(xiè)裡(lǐ)也(yě)有(yǒu)真(zhēn)菌(jūn)），都(dōu)觉得多(duō)了(le)一(yī)层趣味(wèi)。这些(xiē)无处不(bù)在(zài)的(de)小(xiǎo)生(shēng)命，就像(xiàng)一(yī)個(gè)個(gè)神(shén)秘的(de)邻居，陪着我(wǒ)們(men)吃饭、睡觉、生(shēng)活。它(tā)們(men)既(jì)有(yǒu)好的(de)一(yī)面，也(yě)有(yǒu)讓(ràng)人(rén)头疼的(de)地(dì)方(fāng)，但正是(shì)这種(zhǒng)複(fù)杂和多(duō)样，才(cái)讓(ràng)这個(gè)世界變(biàn)得更有(yǒu)意(yì)思。
不(bù)知道你(nǐ)有(yǒu)没有(yǒu)遇到過(guò)关于真(zhēn)菌(jūn)的(de)趣事？比如在(zài)奇怪的(de)地(dì)方(fāng)发現(xiàn)過(guò)蘑菇(gū)，或者被腳(jiǎo)氣(qì)困擾(rǎo)過(guò)？歡(huān)迎在(zài)评論(lùn)区聊聊你(nǐ)的(de)经歷(lì)，说不(bù)定能(néng)解锁更多(duō)关于真(zhēn)菌(jūn)的(de)冷知识呢！
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